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厚切りレアとんかつ

やまとんの厚切りレアとんかつは低温調理で
じっくりと火入れを行なっております。
その為ほんのりピンク色に仕上がりますが
品質には問題ございません。
柔らかさ、豚肉の旨味を引き出す温度にこだわり
ひとつひとつ丁寧に仕上げております。

やまとんNEWS

やまとん可児店

NEWS 2025/2/6

やまとん可児店
OPEN!

岐阜エリアで2店舗目となる、やまとん可児店が2025年2月6日にオープン。
オープンから4日間はオープニングキャンペーンとして定食メニューが300円引き!
ご来店お待ちしております。

やまとん岡崎店

NEWS 2024/10/22

やまとん岡崎店
OPEN!

愛知県三河エリア初となる、やまとん岡崎店が2024年10月22日にオープン。
オープンから4日間はオープニングキャンペーンとして定食メニューが300円引き!
ご来店お待ちしております。

まことん各務原店

NEWS 2024/10/5

まことん各務原店
OPEN!

岐阜エリア初となる、まことん各務原店が2024年10月5日にオープン。
オープンから4日間はオープニングキャンペーンとして定食メニューが300円引き!
ご来店お待ちしております。

やまとんのこだわり

こだわり其壱 安心安全の国産豚のみを使用

こだわり其

安心安全の
国産豚のみを使用

やまとんで使用するとんかつは全て安心の国産豚を使用。
厳選した豚肉を低温でじっくり熱を加え、カラッと揚げた自慢の厚切りレアとんかつを是非お召し上がりください。

こだわり其弐 米料亭 八代目儀兵衛監修のお米

こだわり其

米料亭 八代目儀兵衛
監修のお米

京都祇園、東京銀座の「米料亭 八代目儀兵衛」監修の白米。
保管方法や炊き方を徹底的に研究した、とんかつとの相性も抜群の究極の白米をお召し上がりください。

こだわり其参 レアでも美味しく、安全な調理方法

こだわり其

レアでも美味しく、
安全な調理方法

真空調理法を用いて低温で長時間じっくりと熱を加えております。
とんかつが赤く生のように見えますが、熱処理をしておりますので、
ご安心してお召し上がりいただけます。

店舗紹介

やまとん金山本店

やまとん金山本店

やまとん平針駅前店

ゆうとん守山店

まことん各務原店

やまとん名古屋駅前店

やまとん岡崎店

やまとん可児店

厚切りレアとんかつ やまとん

「やまとん」のれん分け
希望者募集!

小規模店舗でリスクやコストを抑えながら、安定的に稼ぐ。
無闇に爆発的な儲けを狙うのではなく、安定的に稼ぎながら1店舗目のとんかつ店運営することで商売のイロハを学び、将来の飛躍のための経験値獲得に適したビジネスモデルです。